≪取り寄せ商品≫ 杏仁霜 100g

 

本格的な杏仁豆腐を作るときに使用する、 杏の核を粉末にしたもの。杏仁のやわら かな香りをお楽しみ下さい。

《取り寄せ商品》杏仁霜 100g

価格: ¥431 (税込 ¥465)
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納期の目安はご注文日から約14日後になります。
※在庫状況によっては、早めにご発送できる場合もございますのでお気軽にお問い合わせください。

●配送方法:宅配便
●原材料:甜杏仁、ブドウ糖、ショ糖、コーンスターチ、脱脂粉乳、香料
●内容量:100g
●賞味期限:別途商品ラベルに記載 
●保存方法:要冷蔵にて保存して下さい。

●杏仁豆腐の作り方
≪材料≫ 粉末寒天4g、水400g、杏仁霜50g、グラニュー糖80g、牛乳600g、みかんの缶詰適量、その他好みの缶詰適量
≪作り方≫
[1] 水に粉末寒天を振り入れ、5分程置く。
[2] 杏仁霜とグラニュー糖をよ?く混ぜ合わせ、牛乳の一部で溶いておく。
[3] [1]を弱火にかけ、粉末寒天がとけるまで混ぜながら煮溶かす。煮溶ければ火から下ろしと、[2]残りの牛乳を加えて混ぜ、沸騰寸前まで火にかける。
[4] 鍋ごと水につけ、粗熱を取る。(滑らかに仕上げるなら、裏ごし器を通すと良い。)
[5] 好みの器、又は深めのバットに流し、冷やし固める。冷やし固まれば、器に流した方の缶詰のシロップを注ぎ、フルーツを散らす。
[6] バットの方は大きめのスプーンですくい、器に盛りシロップをかける。
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