●配送方法：路線便　直送
●製造元品質保証期間：製粉後6ケ月
●商品説明
基準値：粗蛋白11.5％ 　灰分 0.46％　※原料年度、産地により変動する場合があります。
北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。
【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。
伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性が良いのが特徴です。
※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。（春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。）

●スタッフコメント
ホームベーカリーで試作したところ、しっかりと高さのあるパンができました。中はもっちり、しっとりして、"春よ恋"ならではの甘味をお楽しみいただけます。
●名称：小麦粉
●原材料名：小麦
●内容量：25kg
●賞味期限：発送日から3ヶ月以上
●保存方法：直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。
●原料原産国：日本（北海道）

●使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。
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